【500文字レシピ】糖質オフ!『サラダチキン』の超簡単レシピ教えます

こんにちは。食いしん坊ライターの有村ヒツジ@愛知県フリーライター(@arimurahitsuji)です。コンビニでよく見かける『サラダチキン』。カロリーも低いしタンパク質の塊だし、糖質オフダイエットにはもってこい!…なんですけど、あれって、高くないですか?実は家でめちゃくちゃ簡単に作れるので、今回はそのレシピを500文字以内でご紹介します!

材料

材料はたった3つ。

・鶏ムネ肉…できるだけ新鮮なものを作りたいぶんだけ

・ハーブ塩…クレイジーソルトとかマジックソルト(マジックソルトの方が割安)

・砂糖…片面につき半つかみほど

作り方

1.鶏ムネ肉にフォークをぶすぶす刺して、ハーブ塩と砂糖をすりすり。

2.ジップロックに入れる。ストローで空気を吸い出して真空にする。

3.熱湯を入れた炊飯器にぶちこむ(念のため、底にお皿を引いておく)。

4.30~40分ほど保温する。火の通り具合が不安な方は、調理用の温度計をさして、中が70度くらいになっていれば大丈夫です。

※私はコレを使用しています↓ローストビーフを作るときにも使えます。

以上

完成

冷蔵庫で冷やしておけば、切りやすくなるし、味も染みこみます。そのまま一品にしてもよし、サラダのトッピングにしてもよし。タンパク質が豊富なので、チキンといえども罪悪感ナシ!つくりおきにもオススメです。